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Vegane Pilzsuppe kochen! Denn Winterzeit ist Suppenzeit.

Wann koche ich Suppen? Im Winter. Das ist seit Jahren so, das wird sich wohl auch nicht mehr ändern. Und daher hieß es auch dieses Jahr: vegane Pilzsuppe kochen! Denn Winterzeit ist Suppenzeit. Das Rezept hierfür stammt aus einem vegetarischen Kochbuch, das ich bei einer Freundin fand (und dessen Namen …

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