Herzerwärmend! Apfel-Soja-Traum

Apfel-Soja-Traum fixaufdentisch.de
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Manchmal, im Herbst, da kommt dieses Gefühl. Man braucht etwas Warmes, Sanftes, geradezu Herz Erwärmendes. Und was wäre da besser als Apfelmus, lauwarm, ein wenig Vanille, brauner Zucker und sanfte Milch? Genau. Nichts! Und deshalb habe ich hier etwas nachgebastelt, was ich mal in einem Restaurant bestellte: eine warme Milch mit Vanillesoja und Apfelmus. Dazu eine Prise Zimt – fertig ist der Traum fürs abendliche Sofa. Schön aufgeschäumt, leicht süß… fantastisch.

Für ein großes Glas braucht man: 

ca. 200 Ml Soja-Vanillemilch (oder normale Milch mit Vanilleextrakt oder einfach Vanillemilch)

3-4 EL Apfelmus, selbst gemacht oder aus dem Glas

1 TL brauner Zucker

1 Prise Zimt

Und so gehts:

Milch sanft auf lauwarm erwärmen und den Zucker einrühren, dann aufschäumen.

Apfelmus ebenfalls aufwärmen, so warm wie ihr es haben wollt.

Milch mit Schaum in ein Glas geben, dann das Apfelmus löffelweise hineingeben.

Mit Zimt dekorieren und: genießen!

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