Gemüsereste, die man nicht wegwerfen braucht.
Gemüse ist lecker, klar. Aber warum werfen wir soviel von den Gemüsen am Ende weg? Und ich meine nicht weil wir zuviel …
Frühlingsmuffins mit Zucchini und Feta
Frühling! Yeah! Dazu passen diese leichten Frühlingsmuffins mit Zucchini und Feta und Nüssen. Sie sind leicht, locker und saftig und passen auch …
Kirschgrütze mit Sago / Tapioka. Eigentlich ganz einfach!
Wie es zur Kirschgrütze mit Sago / Tapioka kam? So: Seit einigen Monaten wohnt ein recht altmodisches Kochbuch bei mir: „Wir haben …
Chinesisches Schwein mit Brokkoli
Chinesisch – das klingt immer so schwierig. Ist es aber gar nicht! Dieses „Chinesische Schweinefleisch mit Brokkoli“ ist erstens wandelbar und zweitens …
Spinatpastete – Spanakopita ganz einfach!
Blätterteig war noch im Haus, TK-Spinat ist immer da. genau wie Zwiebel und Feta. Also: Spinatpastete – Spanakopita! Da war mir neulich …
Kaufdiät! Ausflug in eine weniger verschwenderische Welt.
Ich habs ja schon öfter durchblicken lassen: der ganze große Konsum ist nicht meins. Wir machen seit Jahren immer wieder Phasen durch, …
One-Pot-Nudelauflauf macht Kinder glücklich!
Kinder essen mit? Es soll schnell gehen und einfach sein? Dann auf jeden Fall diesen One-Pot-Nudelauflauf machen! Ich verkaufe ihn einfach als …
Reisauflauf – perfekte Reste!
Ich hatte von dem Tomatenreis definitiv einige ordentliche Portionen gekocht. Und da noch was übrig blieb – was wäre da besser als …
Szegediner Gulasch – Hausmannskost aus Ungarn.
Ich hatte ja mein eigenes Sauerkraut gemacht – und es war sehr lecker. Also jetzt ran an die Gerichte, die man damit …
Sauerkraut selber machen! Warum nicht.
Wenn Weißkohl im Haus ist, dann ist davon ja meist was übrig, denn so ein Kohlkopf kann ganz schön groß sein, auch …